美食を楽しめるオーベルジュとは？ホテルとの違いや魅力、おすすめを紹介

オーベルジュとは、主に地方や郊外にある、宿泊施設を備えたレストランのことです。

特に美食を楽しむための滞在を提供する施設であり、その延長線上に宿泊やそのほかのサービスが用意されています。

シェフのこだわり食材や料理を楽しみつつ、都会の喧騒から離れた自然豊かな場所でゆったりとした時間を過ごすことが可能です。

本記事では、オーベルジュの概要やホテルとの違い、オーベルジュの魅力、オーベルジュの滞在が向いている方の特徴を詳しく解説します。

記事の後半では、おすすめのオーベルジュ3選を紹介しているので、ぜひ最後まで読み進めてみてください。

オーベルジュとは：地方や郊外にある宿泊施設を備えたレストラン

出典：Grande（グランデ）公式サイト

オーベルジュとは、主に地方や郊外にある、宿泊施設を備えたレストランのことです。

「オーベルジュ（Auberge）」は、フランスが発祥であり、フランス語で「宿泊施設」や「旅籠」を意味します。

レストランでありながら宿泊スペースも備えているオーベルジュは、美食と共にゆったりとした時間を過ごせるのが特徴です。

オーベルジュのオーナーのなかには、郊外にある自然豊かな広大な土地を活かして、自家農園を運営している方もいます。

自家製の新鮮食材を使った料理や、その場でしか食べられないような特別なメニューを堪能できるのもオーベルジュの醍醐味でしょう。

また、オーベルジュなら宿泊できるため、夜は時間を気にせず、美味しい料理とともにお酒を楽しむことも可能です。

オーベルジュとホテルの違い

オーベルジュとホテルは、どちらも宿泊施設ですが、コンセプトやおもてなしのスタイルが異なります。

ホテルの場合は宿泊がメインであり、そのなかで食事やそのほかのサービスを提供しています。

また、ホテルにはビジネス利用や観光向け、リゾート仕様など、さまざまなタイプの客室や施設があるのが特徴です。

一方、オーベルジュは料理を楽しむレストランがメインであり、レストランの延長線上に宿泊というおもてなしがあります。

オーベルジュのオーナーがレストランシェフであることも多く、こだわりの詰まった料理の提供を目的としているのが一般的です。

ホテルに比べると部屋の設備が限られているものの、そのぶん料理やレストランが充実している傾向があります。

このように、ホテルとオーベルジュには滞在スタイルやサービス内容に大きな違いがあります。

オーベルジュの魅力

出典：Grande（グランデ）公式サイト

オーベルジュの魅力は、以下の5つです。

それぞれ詳しく解説します。

美食と宿泊の融合

オーベルジュ最大の魅力は、美食と宿泊が融合した体験を味わえる点です。

オーベルジュでは、レストランや料理にこだわりをもって運営している方が多く、その土地ならではの新鮮食材を使ったコース料理や特別メニューが楽しめます。

また、美味しい料理とともに美味しいお酒を堪能したい方も多いでしょう。

宿泊できるオーベルジュであれば、たとえ自家用車で訪れた場合でも、お酒を一緒に味わうことが可能です。

リラックスした滞在環境

オーベルジュは、自然豊かな環境や静かな田舎町に佇んでいることが多く、日常の喧騒を離れてリラックスした時間を過ごせます。

一方のホテルは、都市部や観光地、空港の近くなどアクセスが便利な場所に位置することが多く、オーベルジュとは立地環境が大きく異なります。

オーベルジュは、自然に囲まれた環境でリラックスしたい方にぴったりの滞在先といえるでしょう。

また、客室の少ないオーベルジュでは、プライバシーが保たれた静かな空間が確保されています。

客室はもちろん共用ルームでもゆったり過ごせて、窓から見える景色に心が癒されるでしょう。

美味しい食事を楽しんだあとは、施設の周辺を散歩しながら自然の音に耳を傾けるという贅沢な時間を過ごすことも可能です。

個性的なインテリアとデザイン

オーベルジュは一般的なホテルとは異なり、各部屋や共用スペースが独自のデザインやテーマで飾られています。

建物自体も歴史的な建造物をリノベーションしたものや、自然との調和を意識したデザインが施されたものなど、個性的なものが多くあります。

まるで美術館に来たような感覚で、オーベルジュの洗練された施設内で優雅なひとときを過ごすことが可能です。

オーベルジュに宿泊することで、滞在そのものが一つの特別な体験になるでしょう。

よりパーソナルなサービス

オーベルジュは、ホテルと比べて小規模な施設が多く、数室から数十室程度の宿泊施設を併設しているのが一般的です。

部屋数や宿泊客が少ないことから、ゲスト一人ひとりに対するきめ細やかなサービスを提供している傾向があります。

また、ゲストの好みに合わせたメニューの提案や特別なリクエストへの対応など、心あたたまるおもてなしもオーベルジュの魅力の一つです。

パーソナルなサービスを可能とするオーベルジュだからこそ、特別感のある時間を過ごせるでしょう。

特別な記念日やイベントに最適

オーベルジュは、特別な環境と充実したサービスから、記念日やブライダルなど特別なイベントで利用する方も少なくありません。

ブライダルの場合は、レストランフロアを貸し切って披露宴を行える場合もあります。

記念日での利用であれば、事前予約をすることで特別な演出をしてもらえたり、プレートやケーキを依頼できるかもしれません。

特別な日にぴったりの美味しい食事が提供されるため、特別な日をオーベルジュで過ごすことで一生の思い出に残る滞在になるでしょう。

オーベルジュの滞在が向いている方

出典：Grande（グランデ）公式サイト

オーベルジュの滞在が向いている方の特徴は、以下の通りです。

自然豊かな立地に佇み、美味しい料理と限られた宿泊者しかいない空間のオーベルジュだからこその楽しみ方・過ごし方があります。

上記の特徴に該当する方は、ぜひオーベルジュで優雅なひとときを過ごしてみてください。

オーベルジュならGrande！おすすめオーベルジュ3選の紹介

オーベルジュに宿泊したい場合は、Grandeがおすすめです。

Grandeは国内最大級のシェア別荘型リゾート会員権で、全国にラグジュアリーなリゾート施設を多数展開しています。

Grandeのなかのオーベルジュタイプは、以下の3施設です。

それぞれ詳しく紹介するので、参考にしてみてください。

Auberge Villa Kuon – 久遠 –

出典：Grande（グランデ）公式サイト（Auberge Villa Kuon – 久遠 –）

Auberge Villa Kuon – 久遠 –は、京都・宮津の美しい海の側に佇む、最高級の一棟貸切ヴィラです。

食事では、独創的なイタリアン料理として人気の京都祇園「やまぐち」の料理を味わえます。

提供するのは、雲丹や鮑、トリュフ、牛フィレ肉といった厳選食材をふんだんに使い、季節の味覚を巧みに取り入れた品々。

出典：Grande（グランデ）公式サイト（Auberge Villa Kuon – 久遠 –）

プライベートダイニングで一流料理人が目の前で調理してくれるため、香りや音なども楽しみながら、最高の状態の料理を堪能できます。

また、お部屋には2種類の客室内天然温泉やプライベートプールを完備。

美しい景色を眺めながら優雅な時間を過ごすことが可能です。

【基本情報】

Auberge Villa Soso – 楚々 –

出典：Grande（グランデ）公式サイト（Auberge Villa Soso – 楚々 –）

Auberge Villa Soso – 楚々 –は、日本三景・天橋立にほど近い、京都・宮津の自然豊かな場所に佇む、一棟貸切型のプライベートヴィラです。

日本海を望むプライベートダイニングで、姉妹施設「天橋立離宮 星音」の料理人が織りなす、地元食材を使用した料理を楽しめます。

厳選食材を活かしたワンランク上のBBQやブランド活蟹フルコースプランなどがあるので、施設の利用シーンや好みに合わせて食事を選ぶことが可能です。

出典：Grande（グランデ）公式サイト（Auberge Villa Soso – 楚々 –）

ヴィラのなかには、「金温泉」と「銀温泉」の2種類の天然温泉を配湯しており、好きなタイミングで温泉を楽しめます。

また、中庭には人目を気にせず泳げるプライベートプールを配置。和の雰囲気を味わいながら、優雅に過ごせるオーベルジュです。

【基本情報】

Grande Auberge Resort Fuji Oshino

出典：Grande（グランデ）公式サイト（Grande Auberge Resort Fuji Oshino）

Grande Auberge Resort Fuji Oshinoは、美しい水が流れる山梨県・忍野村に佇む、愛犬家専用のオーベルジュリゾートです（2024年秋開業予定）。

愛犬家専用の施設で、愛犬用のプールやアメニティ、そのほかさまざまなサービスを用意しているため、愛犬との家族時間をゆったりと過ごせます。

食事は、愛犬同伴専用レストランのSHARO「紗路」で楽しめます。

料理長が厳選した地元食材を使用したフレンチコースを用意しており、欧州はもとより、地元山梨をはじめとする国産ワインも充実。

こだわりの新鮮食材や、食事にマッチしたお酒を堪能したい方におすすめです。

食事を楽しんだあとは、ライブラリーで読書をしたり、隣接にある湧き水によってできた澄んだ泉で自然に癒されたりしてみてはいかがでしょうか。

【基本情報】

会員制リゾート第三の選択肢ならヴィラ（villa）タイプの「Grande（グランデ）」へ

出典：Grande（グランデ）公式サイト（Private Ocean Villa 藍水 -ransui-）

Grandeは、既存のリゾート施設では満足できない方のための全く新しいシェア別荘型リゾート会員権。

プライベート空間を重視し、極上のくつろぎを味わえる以下の特長が強みです。

所有権型ではなく権利型のため低価格

リゾート会員権は、分譲マンションと同じように不動産を複数の会員で区分所有する「所有型」と、ゴルフ会員権のように所有権を持たず、利用する権利を購入する「権利型」に分けられています。

このうち、Grandeに関しては権利型を採用しているため、所有型のような以下のご負担は発生しません。

• 不動産取得税
• 固定資産税
• 住民税
• 火災保険料
• 法人住民税
• 水道光熱費
• 管理費
• 修繕積立金

結果的に、年間のランニングコストを抑えながらも、贅沢なプライベート空間で優雅なひとときをお過ごしいただけます。

ファミリーや三世代、会社の福利厚生としても最適な定員6名以上のヴィラ（villa）が多数

出典：Grande（グランデ）公式サイト（Private Ocean Villa 藍水 -ransui-）

Grandeのヴィラは、ファミリーや三世代、会社の福利厚生としてもご利用いただけるよう、定員が6名以上や一棟貸し切りなどさまざまなタイプをご用意しております。

会員制リゾートの一室というと、スペースに限りがある点を懸念される方もいらっしゃいます。

Grandeであれば占有面積が広いため、ご夫婦だけでなく、お子さま・お孫さまの代までゆったりとおくつろぎいただけるのが特長です。

温泉・サウナ・ドッグラン付きなど充実の設備

出典：Grande（グランデ）公式サイト（Private Ocean Villa 藍水 -ransui-）

Grandeのヴィラは、ご家族の一員であるペットと過ごす時間も大切にしています。

例えば、上の画像「Private Ocean Villa 藍水 -ransui-」では、プライベートドッグラン付きもご用意しており、愛犬家からも大変好評いただいています。

さらに、各棟には8m×3mの大型プライベートプールを完備し、周囲を気にせずにご家族での時間を楽しめるのが特長です。

出典：Grande（グランデ）公式サイト（Private Ocean Villa 藍水 -ransui-）

各部屋には、鴨川市に湧き出る鴨川温泉を配湯しており、絶景を堪能しながら、疲れを癒せます。

このように、Grandeのヴィラはご家族様・ペット同伴のお客様に対して、極上の時間をお届けできるのが最大の魅力です。

新規施設も続々オープン予定！広がり続ける別荘ネットワーク

出典：弊社Grande資料より

Grandeのヴィラには、以下のタイプがあり、目的に応じたさまざまな選択肢をご用意しております。

• ラグジュアリーヴィラ
• カジュアルヴィラ
• ドッグフレンドリーヴィラ
• オーベルジュヴィラ

さらに、2025年にはヴィラを中心に約70棟の新規施設をオープン予定となっており、全国にそのネットワークを拡大中です。（2024年2月時点の情報）

カジュアルだけでなく、ラグジュアリー・オーベルジュに関しても予定しており、お客様のさまざまなニーズにお応えできます。

■2025年オープン予定

（2024年2月時点の情報）

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現在、Grandeのシェア別荘型リゾート会員権を検討中のお客様に、関東圏・関西圏でそれぞれ1泊2食付きの体験宿泊の場を設けております。

他社リゾート会員権と比較したいお客様にも好評いただいておりますので、ぜひこの機会にご検討ください。

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