冬の京都で贅沢なカニ旅行を楽しむなら、松葉ガニの水揚げ地がある京都北部の丹後地域がおすすめです。
丹波地方には、絶品カニ料理に加え、日本海の絶景を眺めながら天然温泉に浸かれる宿も数多くあります。
本記事では、冬に食べるカニ料理の魅力やカニ旅行で行く京都の魅力を詳しく紹介します。
記事後半では、京都のカニ料理を楽しめる宿として、会員制リゾート「Grande」の施設を紹介しているので、ぜひ最後まで読み進めてみてください。
▼大人数&ペット可の貸別荘をお探しなら会員制リゾート第三の選択肢であるヴィラタイプのGrande(グランデ)へ
株式会社にしがきが運営する会員制リゾートGrandeは、一棟貸し切りのヴィラタイプなので、周囲を気にせず、思う存分カニ料理を満喫できます。
なお、会員制リゾートではありますが、一般宿泊も可能です。
不動産を複数の会員で区分所有する「所有型施設」ではなく、ゴルフ会員権のような「権利型施設」のため、固定資産税や不動産取得税などは発生いたしません。
現在、関東圏・関西圏でそれぞれ1泊2食付きの体験宿泊実施中。
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目次
冬の味覚の王様!カニの魅力
冬に食べたくなるカニの魅力は、以下の2つです。
- カニの種類によって異なる味わいと食感が楽しめる
- さまざまな調理法で楽しめる
それぞれ詳しく解説します。
カニの種類によって異なる味わいと食感が楽しめる
日本で食べられる代表的なカニは以下の4種類で、特徴や味わい、産地が異なります。
種類 | 特徴 | 代表的な水揚げ地 |
ズワイガニ | ・甲羅の大きさに対して脚が長い大型のカニで、オスとメスでサイズが異なる ・身は甘味や旨味が抜群で、濃厚なカニみそも人気 ・刺身やカニ鍋、カニしゃぶなどで楽しむことが多い | ・北海道 ・新潟 ・京都 ・島根 |
タラバガニ | ・1mほどにもなる大型のカニで、ゴツゴツした棘のある甲羅が特徴 ・身は引き締まっており、甘味と旨味のバランスが取れた食べ応えのあるカニ ・焼き蟹や刺身、蟹グラタンなどで楽しむことが多い | 北海道 |
毛ガニ | ・名前の通り甲羅全体に毛が生えたカニで、脚が短く丸っこい体型のカニ ・身は繊維質が少なくやわらかいのが特徴で、しっかり詰まった濃厚なカニみそが絶品 ・蒸しガニやカニ鍋、グラタンで楽しむことが多い | ・北海道 ・岩手 |
花咲ガニ | ・ゆでると花が咲いたように真っ赤になるのが名前の由来で、甲羅に対して脚は短く、ゴツゴツとした突起があるのが特徴 ・身は甘味が強く、弾力のある食感 ・ボイルや蒸しガニ、カニ鍋で楽しむことが多い | 北海道 |
さまざまな調理法で楽しめる
カニは、刺身や焼き、鍋、雑炊、甲羅焼きなど、さまざまな調理法で楽しめるのが特徴です。
刺身ではカニ本来の甘味を存分に味わえますし、焼きガニでは香ばしさが加わり、旨味が凝縮された逸品として堪能できます。
また、カニの風味が染み込んだカニ鍋やカニ雑炊を食べると、体の芯からあたたまれるでしょう。
お酒が好きな方には、日本酒を注いで楽しむ甲羅酒もおすすめです。
カニ旅行で楽しむ京都の魅力
カニ旅行で京都をおすすめする理由は、以下の2つです。
- ブランド蟹「松葉ガニ」を堪能できる
- カニと温泉の両方を楽しめる
それぞれ詳しく解説します。
ブランド蟹「松葉ガニ」を堪能できる
京都北部の冬の味覚と言えば「松葉ガニ」。
松葉ガニは、京都で水揚げされる雄のズワイガニのことを指します。
メスは「コッペガニ(せこがに)」と呼ばれ、小ぶりながら凝縮された旨味が特徴で、朱色の内子とプチプチとした食感の外子が絶品です。
また、厳しい選別により認められたタグ付きのブランドガニとして、丹後半島にある間人(たいざ)漁港で水揚げされる「間人ガニ」は全国的にも有名です。
一味違ったカニ料理を楽しみたい方は、「間人ガニ」を提供する宿を探してみましょう。
カニと温泉の両方を楽しめる
京都には「夕日ヶ浦温泉」「天橋立温泉」「宮津温泉」「湯ノ花温泉」など、さまざまな温泉があります。
京都のカニ旅行では、新鮮な松葉ガニを堪能できるのはもちろん、天然温泉で心と体を癒せるのが魅力です。
客室温泉付きの宿であれば、時間を気にすることなく、自分のタイミングで温泉に浸かってゆったりとした至極の時間を過ごせます。
宿によっては、露天風呂から宮津湾の絶景や京都の街並みを楽しめます。
雪が降る日の夕暮れどきには、雪景色と温泉の湯けむりが織りなす幻想的な風景に出会えることも、この地ならではの醍醐味です。
京都で宿を探すなら、会員制リゾートヴィラ(villa)のGrande(グランデ)がおすすめ
京都には、さまざまな旅館やホテルなどの宿泊施設があります。
そのなかでも、以下のような理由から、京都北部の滞在におすすめするのが会員制リゾートのGrandeです。
- 京都エリアに18施設を展開
- 絶景を望む高規格のプライベートヴィラ(villa)を用意
- 地産地消の厳選食材を使用した料理を提供
Grandeの魅力的な特徴を詳しく解説するので、読みすすめてみてください。
京都エリアに18施設を展開
Grandeは、全国に110以上の施設を展開している会員制リゾートです。
京都では、天橋立エリアに18施設を展開中。
家族利用に適したカジュアルなタイプから、京都らしい落ち着いた雰囲気を楽しめるラグジュアリータイプまで、多彩なスタイルの施設が揃っています。
利用シーンや人数、目的に合わせて施設やお部屋を選べるのが嬉しいポイントです。
Grandeのオーナーになると、京都エリア内はもちろん、日本全国の施設を利用できるため、旅行好きの方には特におすすめです。
絶景を望む高規格のプライベートヴィラ(villa)を用意
Grandeは、一棟貸しのヴィラやグランピングを全国に展開しています。
プライベートな空間ですので、ほかの宿泊客を気にすることなくゆったり過ごせます。
また、天然温泉やプライベートプール、ファイヤーピットなど、ラグジュアリーな時間を演出する設備が充実しているのもGrandeの魅力です。
京都には、宮津湾の絶景を望めるヴィラを多数用意しており、温泉に浸かりながら優雅な時間を過ごしていただけます。
地産地消の厳選食材を使用した料理を提供
Grandeでは、エリアの厳選食材を使用したグランピングBBQやコース料理を用意しています。
Grandeの施設が点在する丹後エリアは、四季を通じて山と海の幸に恵まれた食材の宝庫です。
冬になると、松葉ガニや寒鰤が楽しめます。
京都天橋立エリアで育った農産物・水産物にこだわり、一流シェフが美味しい料理を提供します。
また、基本的に部屋食ですので、誰にも邪魔されないプライベート空間で料理を楽しめるのも嬉しいポイントです。
京都でカニ旅行を楽しむならここ!おすすめのGrande(グランデ)施設4選
京都でカニ料理を楽しめるGrandeの施設は、以下の4つです。
- 天橋立離宮 星音
- MEZZO ALL SUITE VILLAS
- Auberge Villa Soso – 楚々 –
- 花菖蒲
各施設の魅力を詳しく解説します。
天橋立離宮 星音
出典:Grande(グランデ)公式サイト(天橋立離宮 星音)
天橋立離宮 星音は、京都府宮津市に佇む、落ち着いた大人の雰囲気が漂うラグジュアリーヴィラです。
施設は離れタイプの客室棟全7棟とダイニングで構成されており、地下水をくみ上げて作られた中庭の水盤が上質な空間を演出しています。
2種類の温泉を楽しめる大人の雰囲気が漂うお部屋
お部屋は室内面積120平方メートル・1LDKのスモールラグジュアリーな仕様です。
室内には厳選したインテリアが配置されており、大人の雰囲気が漂う上質な空間となっています。
全棟オーシャンビューで、室内にいながら宮津湾の絶景を眺めることが可能です。
また、露天風呂の金温泉と客室温泉風呂の銀温泉を完備しており、贅沢な癒しのひとときを過ごしていただけます。
ブランド蟹を最大限味わうイノベーティブな料理
天橋立離宮 星音では、食材の旨味を最大限に活かすことを大切にした、独創的かつ自由な発想で五感を刺激するイノベーティブな料理を提供しています。
季節限定で、近くの漁港で水揚げされた新鮮ブランド蟹のフルコースを堪能いただけます。
また、ズワイガニのなかでも「幻のカニ」と呼ばれる、間人ガニを味わえるコースも用意。
カニの旨味を知り尽くした一流シェフが、極上のカニ料理をご用意いたします。
【基本情報】
施設名 | 天橋立離宮 星音 |
住所 | 〒626-0225 京都府宮津市日置2686 |
チェックイン | 15:00 |
チェックアウト | 11:00 |
一般宿泊向けホームページ | |
会員権向けホームページ |
MEZZO ALL SUITE VILLAS
出典:Grande(グランデ)公式サイト(MEZZO ALL SUITE VILLAS)
MEZZO ALL SUITE VILLASは、日本三景の一つである天橋立エリアに位置する、全4棟のプライベートヴィラです。
施設から天橋立の中心部まで徒歩10分の好立地に佇んでいる施設のため、観光を楽しみたい方にもおすすめです。
温水ジャグジー付きのラグジュアリーなお部屋
全4棟のヴィラはオーシャンビューで、シックな外観が特徴的です。
いずれのお部屋にも、プライベートガーデンやプライベートプール、温泉を備えています。
客室温泉には、ジャグジー付き露天風呂と内湯の2種類を用意しており、景色を眺めながら温泉に浸かって贅沢な時間を過ごすことが可能です。
広々したプライベートガーデンも備えているので、お子さま連れの家族にもおすすめです。
冬季限定のカニマルシェプラン
同施設では、冬季限定のカニマルシェプランが用意されています。
カニマルシェとは、季節限定で、宮津市日置のグループ施設内に設けられるカニ販売所のことです。
カニマルシェプランでは、1人2杯までのカニが用意されるため、お刺身やカニ鍋、焼きガニ、甲羅焼など、好みの食べ方で堪能できます。
【基本情報】
施設名 | MEZZO ALL SUITE VILLAS |
住所 | 〒626-0008 京都府宮津市万年1058-13 |
チェックイン | 15:00 |
チェックアウト | 11:00 |
一般宿泊向けホームページ | |
会員権向けホームページ | https://www.grande-villaclub.com/accommodations/mezzo-all-sweet-villas/ |
Auberge Villa Soso – 楚々 –
出典:Grande(グランデ)公式サイト(Auberge Villa Soso – 楚々 –)
Auberge Villa Soso – 楚々 – は、和の雰囲気を醸すラグジュアリーな別荘であり、一流シェフが目の前で至高の料理を提供するオーベルジュヴィラです。
日本三景の「天橋立」や情緒ある舟屋の町並みが広がる奥京都の「伊根の舟屋」にも近く、観光を楽しみたい方にも適しています。
京都らしい和の雰囲気を楽しめるお部屋
別荘感覚で過ごせるプライベートダイニングがあり、京都らしい和の雰囲気を堪能できます。
目の前の海や松並木と調和する落ち着いた雰囲気の外観が特徴で、京都らしさを感じられるでしょう。
客室には、プライベートプールと2種類の天然温泉「金温泉」と「銀温泉」を完備。
眼前に広がる宮津湾では、美しい日の出や冬季には雲海のような霧が立ち込める幻想的な景色を楽しめます。
幻の逸品「間人ガニ」のフルコースプラン
夕食は、日本海を望むプライベートダイニングで、姉妹施設「天橋立離宮 星音」の料理人が織りなす、地元食材を使用した料理を楽しめます。
星音の料理は、特定カテゴリーやジャンルにとらわれず、世界中の料理のよいところを横断的に取り入れた大胆で独創的な品々です。
冬季には、期間限定で間人ガニのフルコースプランを用意しています。
一度の漁で取れる数が少ないことから「幻のカニ」とも呼ばれる間人ガニを、さまざまな調理法で楽しむことが可能です。
【基本情報】
施設名 | Auberge Villa Soso – 楚々 – |
住所 | 〒626-0225 京都府宮津市日置2686 |
チェックイン | – |
チェックアウト | – |
一般宿泊向けホームページ | |
会員権向けホームページ |
花菖蒲
花菖蒲は、京都の観光名所・天橋立にほど近く、海まで徒歩5分の場所に位置している温泉付きヴィラです。
全4棟の完全プライベート空間で、自分だけの温泉時間を堪能することが可能です。
3種類の露天風呂をプライベート空間で堪能
花菖蒲には、金温泉・薬草風呂・岩塩の3種類の露天風呂と内風呂の合計4つの入浴スペースを完備しています。
景色を楽しめる露天風呂は完全プライベート空間になっているので、時間帯やほかの宿泊客を気にすることなく自由に楽しむことが可能です。
松葉ガニを楽しむ贅沢カニマルシェ
期間限定で、松葉ガニ料理を贅沢に楽しむカニマルシェを用意。
施設付近のカニ販売所でカニを選び、調理したカニを宿泊部屋で堪能できます。
カニを楽しめるプランには「一人一杯」「一人二杯」「食べ尽くし」の3種類があります。
カニ好きな方にも満足度の高い旅行になるでしょう。
【基本情報】
施設名 | 花菖蒲 |
住所 | 〒626-0225 京都府宮津市日置4267 |
チェックイン | 15:00 |
チェックアウト | 11:00 |
一般宿泊向けホームページ | |
会員権向けホームページ |
>>美食を楽しめるオーベルジュとは?ホテルとの違いや魅力、おすすめを紹介
会員制リゾートヴィラ(villa)「Grande(グランデ)」という選択肢
出典:Grande(グランデ)公式サイト(Private Ocean Villa 藍水 -ransui-)
リゾート地に一般宿泊する方法のほかに、リゾート会員権を購入するのも一つの選択肢です。
Grandeは、既存のリゾート施設では満足できない方のための全く新しいシェア別荘型リゾート会員権。
プライベート空間を重視し、極上のくつろぎを味わえる以下の特長が強みです。
所有権型ではなく権利型のため低価格
リゾート会員権は、分譲マンションと同じように不動産を複数の会員で区分所有する「所有型」と、ゴルフ会員権のように所有権を持たず、利用する権利を購入する「権利型」に分けられています。
このうち、Grandeに関しては権利型を採用しているため、所有型のような以下のご負担は発生しません。
- 不動産取得税
- 固定資産税
- 住民税
- 火災保険料
- 法人住民税
- 水道光熱費
- 管理費
- 修繕積立金
結果的に、年間のランニングコストを抑えながらも、贅沢なプライベート空間で優雅なひとときをお過ごしいただけます。
ファミリーや三世代、会社の福利厚生としても最適な定員6名以上のヴィラ(villa)が多数
出典:Grande(グランデ)公式サイト(Private Ocean Villa 藍水 -ransui-)
Grandeのヴィラは、ファミリーや三世代、会社の福利厚生としてもご利用いただけるよう、定員が6名以上や一棟貸し切りなどさまざまなタイプをご用意しております。
会員制リゾートの一室というと、スペースに限りがある点を懸念される方もいらっしゃいます。
Grandeであれば占有面積が広いため、ご夫婦だけでなく、お子さま・お孫さまの代までゆったりとおくつろぎいただけるのが特長です。
温泉・サウナ・ドッグラン付きなど充実の設備
出典:Grande(グランデ)公式サイト(Private Ocean Villa 藍水 -ransui-)
Grandeのヴィラは、ご家族の一員であるペットと過ごす時間も大切にしています。
例えば、上の画像「Private Ocean Villa 藍水 -ransui-」では、プライベートドッグラン付きもご用意しており、愛犬家からも大変好評いただいています。
さらに、各棟には8m×3mの大型プライベートプールを完備し、周囲を気にせずにご家族での時間を楽しめるのが特長です。
出典:Grande(グランデ)公式サイト(Private Ocean Villa 藍水 -ransui-)
各部屋には、鴨川市に湧き出る鴨川温泉を配湯しており、絶景を堪能しながら、疲れを癒せます。
このように、Grandeのヴィラはご家族様・ペット同伴のお客様に対して、極上の時間をお届けできるのが最大の魅力です。
新規施設も続々オープン予定!広がり続ける別荘ネットワーク
出典:弊社Grande資料より
Grandeのヴィラには、以下のタイプがあり、目的に応じたさまざまな選択肢をご用意しております。
- ラグジュアリーヴィラ
- カジュアルヴィラ
- ドッグフレンドリーヴィラ
- オーベルジュヴィラ
さらに、2025年にはヴィラを中心に約70棟の新規施設をオープン予定となっており、全国にそのネットワークを拡大中です。(2024年2月時点の情報)
カジュアルだけでなく、ラグジュアリー・オーベルジュに関しても予定しており、お客様のさまざまなニーズにお応えできます。
■2025年オープン予定
- オーベルジュヴィラ富士忍野
- オーベルジュヴィラ富良野
- ラグジュアリーヴィラ箱根仙石原
- オーベルジュヴィラ箱根宮城野
- ラグジュアリーヴィラ那須塩原 など
(2024年2月時点の情報)
体験宿泊や資料請求をご希望のお客様はこちら
現在、Grandeのシェア別荘型リゾート会員権を検討中のお客様に、関東圏・関西圏でそれぞれ1泊2食付きの体験宿泊の場を設けております。
他社リゾート会員権と比較したいお客様にも好評いただいておりますので、ぜひこの機会にご検討ください。
体験宿泊や資料請求をご希望のお客様は、以下のリンクよりお申し込みください。
また、以下の通りお電話でのお問い合わせも受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。
TEL:03-6712-8934(10:00~18:00 年中無休)
これまでGrandeは、不動産を所有しない権利型のヴィラを展開してまいりました。
しかし、このたび新コンセプトとして権利型ではなく所有型の「Residence Villa」を開業いたしました。(新規施設拡大中)
ホテルの一室やワンフロアではなく、ラグジュアリーな一棟貸しのヴィラが最大の特長で、予定が立てやすい完全利用保証や収益を得られる貸出制度も用意されています。
興味のある方は、権利型と合わせてお問い合わせください。
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